Ovos de chocolate estão 18,61% mais caros nesta Páscoa

O ovo de chocolate foi o item que mais encareceu entre os produtos que compõem a cesta de páscoa. Levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE) mostra que o tradicional presente trocado na data acumulou inflação de 18,61% em relação ao ano passado. O chocolate, aliás, puxou a fila da alta. O segundo produto que mais subiu foi o bombom, 12,54%, e em quarto lugar aparece o chocolate em barra, com aumento de 9,22%. Entre ambos, no terceiro posto da lista dos preços mais salgado outro item tradicional: o bacalhau, ingrediente muito utilizado no almoço da Sexta-Feira Santa, que subiu 10,05%.

“O chocolate é um item cujo preço vem subindo desde o ano passado em função da alta dos custos de produção. A isso se soma a pressão do fenômeno sazonal, ou seja, o aumento da procura nesta época do ano”, argumenta Guilherme Moreira, coordenador do IPC, da Fipe.

Se no caso do chocolate o consumidor deve pesquisar e ficar de olho nas ofertas, em relação ao prato da Sexta-Feira Santa existem boas opções em substituição ao bacalhau. Duas delas são a corvina, cujo preço variou 4,79 % no período, e a merluza, que registrou aumento de 4,90%.

Sobre a Fipe:

Criada em 1973, a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) é uma organização de direito privado, sem fins lucrativos, formada por equipes de profissionais especializados e com larga experiência nas áreas de ensino, pesquisas e extensão. Entre seus objetivos está o apoio a instituições de ensino e pesquisa, públicas ou privadas, em especial o Departamento de Economia da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo (FEA-USP). Por meio do desenvolvimento de indicadores econômicos e financeiros, e do estudo dos problemas econômicos e sociais do país, busca expandir conhecimento de alto valor agregado, ajudar na formulação de políticas públicas que aumentem o bem-estar da sociedade como um todo e realizar projetos e pesquisas demandadas pelos setores público e privado.